Voetbalsnacks 10 x de lekkerste borrelhapjes bij het EK

10x de lekkerste voetbalsnacks bij het EK - 3

Ben jij al klaar voor het EK? Of ben jij net als ik immuun voor het voetbalvirus? Behalve het feit dat ik het altijd wel gezellig vind als ons land oranje kleurt, heb ik er verder weinig mee. Wat niet wil zeggen dat ik niet voor bijpassende borrelhapjes zorg trouwens. Dat is ook niet zo moeilijk als je de Bitterballenkoningin van Nederland bent 😉 DE koning onder de voetbalsnacks is uiteraard de bitterbal.

Er was een tijd dat ik bij oranje borrelaangelegenheden (Koningsdag, EK, WK) oranje borrelhapjes maakte. Denk dan aan oranje hummus en gevulde oranje mini-paprika’s. Dat heb ik een beetje losgelaten, maar onderstaande borrelhapjes gaan nog steeds prima door als voetbalsnack voor tijdens de wedstrijd. En er zitten stiekem toch wat oranje snacks bij.

De ultieme voetbalsnacks: oranje bitterballen

Er is niets mis met het in de frituur gooien van een kant-en-klare borrelmix met bitterballen. Maar wil je eens een keer wat andere borrelhapjes serveren tijdens een wedstrijd dan heb ik hieronder wat inspiratie voor je. Zelf bitterballen is helemaal niet moeilijk. Zorg wel voor een goede voorbereiding zodat je ze tijdens de wedstrijd alleen nog maar vanuit de vriezer in de frituur hoeft te gooien.

Die zelfgemaakte bitterbal kun je voor de gelegenheid trouwens een oranje jasje geven. Dit doe je door de tweede paneerlaag te vervangen door een laagje fijngestampte paprika ribbelchips. Of door een 50/50 verhouding van paneermeel en paprikachips. Daar krijgt je EK bitterbal meteen een wat grovere uitstraling van.