Ilona | 40+ | Getrouwd | Kookboekauteur | Brabantse Bourgondiër | Bitterballen(koningin)| Elke dag = BBQ dag | Moestuin | Flexitariër | Wijnliefhebber | Is verslaafd aan kookboeken | Gek op kaasjes | Hardlopen | Yoga | Stresskip | Ambtenaar – > Expatvrouw | Globetrotter | Pelgrim | Tilburg – > Curaçao | Blij kindervrij | Trotse tante | HSP’er | En thuis in Nederland loop ik op klompen 🙂
Over Worstenbrood & Wijn
De naam van mijn blog verwijst naar mijn bourgondische Brabantse roots en de droom die ik heb had om zelf wijn te maken.
Ik ben via e-mail bereikbaar op worstenbroodenwijn apenstaartje gmail.com
Dag Ilona, leuke site!
Ik kweek met ZuiderZwam oesterzwammen op koffiedik op het terrein van Ut Rooie Bietje, biologische tuinderij aan de rand van Tilburg. Volgens de principes van de circulaire economie: van afvalreductie naar voedselproductie.
Van die zwammen laat ik ook oesterzwambitterballen en -kroketten maken.
Ik loop al een tijdje met het idee om er ook oesterzwamworstenbroodjes van te laten maken; lijkt me leuk om daar met jou eens over te kletsen!
Groeten, Jacqueline van Eerd
He Jacueline, dat lijkt me ontzettend leuk om over te kletsen. Ik ben ook erg benieuwd naar de oesterzwambitterballen en kroketten! Zelf ben ik van plan om oesterzwammen te gaan kweken op boomstammetjes en ik ben heel benieuwd of je daar ook ervaring mee hebt. Ik ga je mailen. Groetjes Ilona
Hoi Ilona,
Ik wil wel meedoen met die eenmalige winactie.
Groetjes, Theo
Moet je wel de juiste # vermelden Theo 😉
Hallo Ilona, op insta leuk de wijnproeverij. Doe graag mee!
Fijne dag,
Miranda Holtrop(zininkleur)
Leuk Ilona… volgens mij nog oude klasgenootjes!! 🤗 Ik doe graag mee met je winactie. Ik lees met veel plezier je blogs en recepten en.. ben dol op een hoed glad wijn (en bitterballen ook overigens) #wineintubes
Hoi Ilona super leuke site ! Food rules haha
Heb je Santiago gehaald ? Vooral in galicie gaat je culinaire hart vast sneller slaan .
Groetjes Dirk
Ja dat klopt; Galicie was super maar ik heb eigenlijk overal genoten van het eten. Vooral in steden als Leon & Burgos. En ik heb Santiago gehaald hoor 🙂
Kon je niet meer bereiken, alles goed?
@ Dirk Maasmans
#ilovegroenten…. Zou geweldig zijn om dat boek te winnen! Mijn man moet afvallen en houdt niet van groenten, misschien op een andere manier wel
#goodiebag 😂 Ilona vooral om de gerookte paprika poeder en het bitterballenboek haha ik ga in de vakantie eens heel uitgebreid je Eet verhalen lezen.
Piep
Heerlijke podcast deel 1 en 2 voor de cadeau-tips
#rutgerbakt echt??? Ik heb nog geen enkel boek van hem,
al zijn inderdaad zijn recepten heel geslaagd, dus waag ik een
kansje maar wens iedereen veel succes.
Fijne feestdagen, al zijn ze bijzonder dit jaar..
knuf