1. Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar en voeg de laatste 3 – 5 minuten de broccoliroosjes toe. Een beetje afhankelijk van hoe groot ze zijn.

2. Snijd de worsten in de lengte met een scherp mes in en trek het vel eraf.
Verhit in een braadpan de olijfolie en rul hierin het worstvlees door het met een houten lepel uit elkaar te drukken. Voeg pas op het laatst (als het worstvlees gaat kleuren) de knoflook toe en bak die even mee. Zo voorkom je dat de knoflook verbrandt.

3. Giet de pasta met de broccoliroosjes af en schep hem op hoog vuur door het worstmengsel. Breng op smaak met peper en zout.

4. Bestrooi het gerecht met de geraspte kaas en serveer.