Omschrijving
Hoofdgerecht voor 2 personen
Ingrediënten
Scale
- verschillende wintergroenten (denk aan pompoen, spruitjes, aardpeer, peterseliewortel, pastinaak, wortel, aardappel, zoete aardappel, ui), gewassen en in even grote stukken gesneden (ongeveer 2 x 2 cm, spruitjes gehalveerd)
- 2 saucijzen, in stukjes van ongeveer 2 cm gesneden
- scheutje olijfolie
- scheutje hotsauce
- peper & zout
Extra nodig: grote ovenplaat met bakpapier
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Schil en snijd alle groenten en de worst, als je dit nog niet gedaan hebt. Verdeel ze over een grote bakplaat.
3. Meng in een kommetje de olijfolie met de hotsauce, peper en zout. Verdeel over de groenten en meng met je handen door elkaar zodat alles licht bedekt is.
4. Bak 20 minuten op 200 graden, schep vervolgens alles om, en bak nog eens 15 minuten.