Afdrukken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Pittige traybake met wintergroenten

Traybake met wintergroenten

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star 5 from 1 review

Omschrijving

Hoofdgerecht voor 2 personen 


Ingrediënten

Scale
  • verschillende wintergroenten (denk aan pompoen, spruitjes, aardpeer, peterseliewortel, pastinaak, wortel, aardappel, zoete aardappel, ui), gewassen en in even grote stukken gesneden (ongeveer 2 x 2 cm, spruitjes gehalveerd)
  • 2 saucijzen, in stukjes van ongeveer 2 cm gesneden
  • scheutje olijfolie
  • scheutje hotsauce
  • peper & zout 

Extra nodig: grote ovenplaat met bakpapier 


Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.

2. Schil en snijd alle groenten en de worst, als je dit nog niet gedaan hebt. Verdeel ze over een grote bakplaat.

3. Meng in een kommetje de olijfolie met de hotsauce, peper en zout.  Verdeel over de groenten en meng met je handen door elkaar zodat alles licht bedekt is. 

4. Bak 20 minuten op 200 graden, schep vervolgens alles om, en bak nog eens 15 minuten.