Afdrukken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Witlofschuitjes met gerookte forel

Witlofhapje met forelmousse

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star No reviews

Omschrijving

Voor 10 stuks 


Ingrediënten

Scale
  • 1 pakje gerookte forelfilet (125 gram
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel creme fraiche
  • sap van een halve citroen
  • peper
  • 1/2 appel, geschild en in stukjes gesneden
  • 10 witlofblaadjes
  • verse bieslook, fijngeknipt 

Bereidingswijze

1. Pureer 1,5 gerookte forelfilets (meestal zitten er 2 in een verpakking) met de mayonaise, creme fraiche en het citroensap. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper. 

2. Verdeel de forelmousse over de witlofschuitjes en garneer met de stukjes appel, bieslook en de overgebleven forelstukjes.